Vett och etikett – enkla råd till vardag & fest

Vett och etikett handlar om hur man beter sig när man är tillsammans med andra människor, och täcker egentligen in alla situationer där man är fler än en person. Man kan dela upp det som så att vett handlar om de mer vardagliga situationerna, exempelvis när du är på bio, när du ska går på stan, eller när du svarar i telefon. Medan etikett handlar om de lite mer speciella tillställningarna som middagar, bröllop eller liknande.

Men oavsett om det handlar om vanliga sammanhang, eller mer speciella så är det lika viktigt att uppföra sig på ett bra och vänligt sätt, eller hur? Här hittar du goda råd som gör dig till en expert på både vett och etikett!

Vett och etikett på middag

När man tänker vett och etikett är det nog främst fin-middagar som dyker upp i huvudet. Eller hur? Det finns ju så många frågor – alltifrån uppförande till hur dukningen ska se ut. Låt oss gå igenom allt från början till slut:

Bordsskick

• Bordsdamen sitter till höger, bordsherren till vänster.
• Din salladsassiett är den som är till vänster om din stora tallrik.
• Direkt när du satt dig lägger du servetten i knät. När måltiden är över lägger du den på bordet igen.
• Servera alltid dryck från höger.
• Glasen ska användas från höger till vänster.
• Lämna alltid lite vin kvar till skålande. Tomt glas = inte bra.
• Det är helt okej att ha vin kvar i alla glas.
• Rätt bestick-ordning är utifrån och in.
• Maten serveras från vänster vid de tillfällena då gästen tar själv.
• Alla tar bör hållas till max tre minuter, möjligtvis med undantag för familjen under bröllopsmiddagar.
• Du dansar alltid första dansen med din bordsdam/bordsherre.
• Använd aldrig tandpetare eller smink vid bordet.
• Börja inte äta förrän värdfolket sagt ”Varsågod!”.

Artighet

• Om det är fler än 40 gäster behöver du inte hälsa på alla.
• Det är aldrig något måste med presenter, om det inte är direkt uttalat.
• Vill man vara extra elegant kan man skicka blommor, vilket man kan göra dagen före.
• Börjar tillställningen efter kl. 18 ska du som man inte bära bruna skor, om du inte bär chinos eller ljus kostym.
• Ha aldrig vita strumpor till mörk kostym.
• OBS! Kavaj är inte alltid mörk kostym.
• Lägg i första hand fokus på andra, istället för att berätta om dig själv och ditt.

Dukning

Att ha full koll på hur dukningen ska se ut är verkligen inte det allra lättaste. Om du ska bjuda på flera rätter, är det ju inte bara en massa bestick som ska ligga rätt, utan även glas och tallrikar som ska stå på sina bestämda platser. Mycket att tänka på. Vi rätar ut alla frågetecken!

Dukning till finare middag – checklista

• Bordsduk är inte bara snyggt, det minskar även skrammel.
• Serveras det många rätter är det snyggt att använda en undertallrik, så kallad ”kuverttallrik” som placeras underst i stapeln av tallrikar.
• Dukningen placerar du rakt, med tallriken ca 1 cm från bordskanten.
• Om porslinet har ett asymmetriskt mönster ställer du mönstret vänt mot gästen.
• Salladstallriken hör hemma till väster om kuverttallriken.
• Rödvinsglaset till huvudrätten ställer du i en mittlinje från tallriken.
• Vattenglaset ställer du framför kniven.
• Glaset för vitt vin hör hemma mellan rödvins- och vattenglaset.
• Alla bestick placeras utefter ordningen de ska användas, utifrån och in. Dvs. de som ska användas först placeras längst ut, osv..
• Dessertbesticken lägger du vågrätt ovanför tallriken.
• Servetten har sin plats antingen till vänster på tallriken eller på assietten. Sätt den aldrig i glaset.
• Undvik att duka med höga vaser eller ljusstakar. Tänk på att gästerna lätt ska kunna se varandra.
• Kuverttallrikarna ska vara lika stora, så att alla gästers dukning är lika stora.

Dukning till enklare fest

Är det en mer avslappnad middag gör det ingenting om bestick eller porslin ser olika ut. Du behöver inte heller duka med flera bestick, utan gästerna kan använda samma bestick under hela middagen.  Ofta räcker det med ett vinglas och ett vattenglas, och det är inte så viktigt att alla glas är likadana. Dock ska alltid tallrikarna vara i samma storlek. Om någon behöver ha mindre tallrik eller glas, är det värdfolket som använder dessa.

Listor och information kommer från vett-och-etikett.com.

Vett och etikett i vardagen

Nu när vi snackar vardagssituationer är vi, som sagt mer inne på vett-delen. Till vardags handlar det ju mer om hur man ska bete sig rent allmänt än om klädkoder eller vem man ska dansa med först. Men nog gäller det att veta hur man ska bete sig även om man bara ska till mataffären eller på bio?   

Hyfs

• När du går till din plats inne i en biosalong ska ansiktet vara vänt mot dem du går förbi.
• Håll alltid upp dörren till den som kommer efter dig.
• Har aldrig mobilen på bordet vid måltider.
• Gott hyfs är att se till så att andra har det bra.
• Svara alltid i telefon med ditt namn, inte bara "hallå".
• Solglasögon ska du alltid ta av när du pratar med någon.
• Keps/mössa ska du bara bära utomhus.
• Säg aldrig "va?" när du inte hör vad någon säger, säg "ursäkta?", ”förlåt?” eller "jag hörde inte".
• Hälsa alltid genom ett fast handslag och säg ditt namn klart och tydligt.
• Ser någon trött ut, ska man aldrig poängtera detta.

Listan kommer från vett-och-etikett.com.

Vett och etikett – bok på temat

Det finns en mängd olika böcker på temat, däribland den väldigt populära Ribbings etikett, skriven av Magdalena Ribbing, författarinna, journalist, föreläsare och expert på just etikett-regler. Fram till sin död 2017 hade hon en stående spalt i Dagens Nyheters nätupplaga, där hon svarade på etikett-frågor. Ribbings etikett är den sista boken i ett långt led av böcker på samma tema hon hann skriva under sin livstid. Någon med bättre koll på etikett får man leta länge efter! Dessutom är boken skriven på ett humoristiskt sätt och kan med lätthet användas som uppslagsbok så fort du känner dig osäker på något! 

På vår blogg har vi samlat en massa bra information som har med fest och event att göra. Där kan du läsa om hur du blir ett proffs på bordsskick och hitta tips på grymma lekar till fest!